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    5'-肌苷酸二钠(IMP)

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    5'-肌苷酸二钠(IMP)

    来源:未知 发布日期:2018-10-24 查看:
    名  称: 5'-肌苷酸二钠(IMP)
    类  别: 生物与新医药
    收录时间: 2011-08-08
    联系人: 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
    联系电话: 0758-2292621
    联系地址: 广东省肇庆市工农北路67号
    网址: http://www.starlake.com.cn/
    E-MAIL: xhigxs@starlake.com.cn
    产品简介: 1. 名称:5’-肌苷酸二钠(IMP)
    2. 描述:星湖牌5’-肌苷酸二钠(IMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到或超过国外同类产品水平。该科研项目被评为国家首批技术创新项目。
        5’-肌苷酸二钠(IMP)是核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中,呈味作用稳定持久,且价格相对便宜。常与谷氨酸钠(味精)混合使用。与5’-鸟苷酸二钠(GMP)等比例混合则成为呈味核苷酸二钠(I加G),增鲜效果更加显著。
    3. 品牌:星湖牌
    4. 级别或类别:食品添加剂
    5. 质量标准:企业标准
    6. 认证和荣誉:ISO、HACCP、KOSHER、HALAL
    7. 包装规格:纸箱装,10Kg/箱
     

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